第六章 星期六的咖啡

过说句实话，如果真有这样的人，我反而还会和他做朋友，因为他对咖啡一定有着无以复加的热爱。

    我还没遇见这样的人。

    “先生，您叫什么名字？”

    “余有恒。”

    “好的，请问需要什么？”

    “Espresso.”

    “需要糖和吸管吗？”

    “不用。”

    4，

    今天的生意较之昨日好了不少，我写作的心情也因此好了许多，就在今天，我睡前看了一眼作品数据，有一个读者打赏了一笔不小的金额，虽然有百分之五十要交给平台，但我知道这是读者对我的认可。

    这天是周六了，我早早地起床洗漱，去楼下的早餐店里点了份牛肉拉面，虽然里面的牛肉我一眼就能数出来，但我还是吃得很开心，因为我知道今天的生意会很不错。

    二十六岁了，有房没车，事业也不算有成，除了自己一个人生活，我每个月也攒不了多少钱，但这样的生活，对当下的我而言很舒服。

    一大清早，六点半这样吧，我就来到了店里，神清气爽的一天就这样开始了，一如既往地打开咖啡机预热，打开煮茶机和制冰机，又给自己煮了一壶咖啡。

    煮的咖啡和打的咖啡还是有区别的，煮咖啡是一个相对漫长的过程，但漫长的等待如果有一个已知的成果，那也是一种享受。听着咖啡在壶中咕咚翻滚的声音，空气中逐渐弥漫着绵长的香气，至于成果么，一般是我一人独享的。

    当然了，今天是周六。

    周六的店里生意好的原因之一，就是这壶我亲手煮的咖啡。

    有的客人会循着香气过来，问我这壶咖啡的价格，我会和他聊聊天，如果这个人给我带来了写作的灵感，咖啡就分他一杯，免费的。

    当然了，我也会提醒地询问他，是否能承受得住高浓度的咖啡，避免不愉快的体验，因为这咖啡之所以香气远远比普通咖啡要香，也和豆子有关系。

    一百八十块一磅，咖啡因浓度很高的“死亡之愿”咖啡。

    别看他叫这个名字，价格似乎也没那么恐怖，但这确实是我最喜欢的咖啡，在我心中的地位甚至超越了猫屎咖啡和美式咖啡。

    这种感觉就像是好酒不上头，它的香气很浓郁但不刺鼻，入口的瞬间几乎没有苦味，不很酸，不很涩，口感层次分明，细品，甚至还有一丝丝香甜。

    当然了，唯一的缺点就是，我买的咖啡粉它磨得不够细，这就需要我把店里的磨豆机清理一下单独再磨一遍。我试过直接用它来打咖啡或者煮咖啡，就发现它上层的油脂很少，味道清淡，口感也单一。

    但再磨一遍，磨得极细了的时候再煮，油脂极其丰富，入口丝滑，我十分喜欢。

    当然了，我为什么不每天都免费赠送呢？

    那当然是因为它比较贵。

    5，

    忙碌的一天早上，营业额蹭蹭往上走，我要说我不高兴那是不可能的，一块小蛋糕我净赚十块钱，一个早上外卖加到店卖五十七块，当然了，其中也包括某位姓赵的公子一个人打包了十块蛋糕带走。

    忙碌有的时候也是一种充实的快乐啊，前提是忙碌有了收获。

    趁着中午休息的一个小时，我飞快地敲击着键盘，这两天的数据一路走高，可以开始策划新书了。