/> 猪血肠汤已经盛好,瑾娘想端,被老妪要求在一旁休息。
“你今天都已经干了这么多的活了,可不能再这么犟了!”
老妪自己将几只粗糙的大碗盛了满满的血肠野菜汤放在大木头墩子上。
肉香扑鼻,整个小院子里都能闻到,两个小孩子早就在大木头墩子旁边眼巴巴的看着面前的血肠不肯挪动一步了。
阿武也忍不住吸了一下鼻子说道:“好香啊!”
不过,阿武到底年龄大一点,他体贴的找了一个木头墩子让瑾娘坐在上面,又给老妪搬了一个木头墩子,然后自己也找了一个木头墩子坐下来。
瑾娘被阿武这样当成重度病患一样照顾,总觉得不好意思,遂笑着说道:“是我连累你们了。”
“你在水里泡了十几里地,能活下来就是造化了,再说了,你这不是还给我们做了这好吃的?我可不会!”老妪笑着说道。
人常说,大难不死必有后福,在她看来,瑾娘就是个有福气的。
要是个没造化的,那样大的洪水,早就被浪头打死在水里了,哪能漂了十几里地还活着?
而且,她身上还没有严重的伤,虽然看起来不是很好,但都是些皮外伤,养几日也就好了。
猪血肠汤的食材粗糙,可是做法是老妪没见过的,朱红色的血肠汤上洒了青绿的小葱,显得更诱人了,老妪也是真的饿了,忍不住咽了一下口水。
至于两个小的,早就守着面前的碗吸溜口水了,要不是还太烫,他们肯定已经开吃了。
“大娘,吃完饭,我跟您一起腌肉。”瑾娘也是饥肠辘辘的,迫不及待就想吃一碗。
“不用不用,吃完饭你回炕上躺着去,我跟阿武腌肉就成了。”老妪忙就摆手说道。
这姑娘的伤势虽然没有伤筋动骨的,但也不能太劳累,要不然不容易好,年轻轻的,伤了身体可不好。
“没事,咱们腌点儿,剩下的再弄点儿肉干。”瑾娘端起碗说道。
肉全腌制成咸肉的话,虽然能放,但就吃那个是对小孩子不好,还是弄点儿肉干好,能解馋,还耐放。
老妪听着瑾娘说起肉干,知道瑾娘还有新鲜的主意,也就不勉强了。
这姑娘,看起来出身就不寻常,懂的可比她这样庄户人家的人多多了。
“大娘,骨头咱们也要风干了,隔几天炖上一锅骨头汤,营养也好。”瑾娘想一想又说道。
肉能腌制,但是那些骨头也要好好处理,不能白白浪费。在乾国,其实很少有人意识到骨头也很有营养的,除了没钱的人家煮一煮当成荤腥之外,并没什么人在骨头上做功夫。
可是,在后世生活了几十年,她知道,猪骨头也有很多种吃法的,而且营养丰富味道好。
“成,我知道你是个会做饭的,你身上不好,就动动嘴,该怎么做我和阿武动手。”老妪乐呵呵的说道。
这姑娘,果然能干,按照她这样的安排,这头猪身上没有会浪费。