她要得一整缸牛奶,拿回来的这些顶多就三分之一......
听说过年银子紧缺,皇宫也闹经济危机。华胖胖和敬嫔,还有眉姐姐三人,为了堵上缺口,忙得脚不沾地。
不过孙妙青听过就过了,毕竟剧中华妃一个人,也将除夕宫宴筹办得体体面面。
最重要的是,并没有因为缺钱,而影响到她的生活质量,照样挑最好的送来。
她真傻,真的......
孙妙青皱眉,“怎么就这么点儿,这能做几颗糖?”
“宫里穷成这样,连牛奶都做不出来多的?”
蔷薇说道,“御膳房的人说了,宫宴上的点心用了不少,华妃娘娘那里也要了一些,剩下的都在这里。”
“这些让娘娘先用着,等明日新的送进宫,再给您送一缸来。”
看样子御膳房的储备也不多,她难得这么有兴致想要做点正经事......
以前看剧看小说的时候,皇帝皇后,或者宠妃要点东西,不管有没有,最后都一定会有。
果然,文学作品都是诓她的......
“没有就没有吧,先用这些试试,看看能做几颗。”
铃兰和琉璃将东西都拿了上来,殿中那张大圆桌上,放了个小炉子,边上架着个香瓜大小的砂锅。
旁边的碟子上放着五六个大小不一的勺子,还有一块一尺见方的木块。
木块上一排一排的列着拇指盖大小的圆洞,每一个圆洞上都已经抹好了一层豆油。
琉璃说道,“娘娘,东西都已经准备好了。”
“按照您的吩咐,山楂切成小丁,还准备了些去了核的蜜饯,您看看这些东西够不够?”
孙妙青说道,“够了,把砂锅放到炉子上,再放些牛奶进去。不用太多,大概到锅的三分之一就好。”
“煮开之后再把麦芽糖放进去,和牛奶差不多就好。烧开后火不要太大,用小火慢慢收汁即可。”
“奴婢明白。”
琉璃按照孙妙青的吩咐,守在炉子旁边,一步都不敢离开。
蔷薇和铃兰也好奇的看着锅里的变化,没多久整个屋子里都是牛奶的甜香。
大概两盏茶的时间,砂锅里的麦芽糖色泽白中带黄,变得粘稠。
“娘娘,您看这样是不是差不多了?”
“本宫瞧瞧。”
孙妙青走过来,琉璃仍旧不停的搅动着锅里的麦芽糖,以免糊锅。
拿起一只筷子,裹了点麦芽糖,等它凉了之后放进嘴里嚼了几下。
孙妙青说道,“牛奶的味道还不够浓,再放点进去。”
铃兰闻言,又放了三分之一进去。过了好一阵,等砂锅里的糖浆再次变得粘稠起来,麦芽糖的颜色变得更白了些,不过还是有些偏黄。
继续加了两次牛奶之后,孙妙青拿着筷子又尝了尝。浓浓的奶香让她好像回到小时候,吵着想吃大白兔奶糖的时候。
“就是这个味儿!把它放到木盘子里。”
孙妙青青和琉璃几个,一人拿着个勺子,将糖浆放进木盘子等糖凝固。
铃兰拿着砂锅问道,“娘娘,锅里还剩下一小半,怎么做?”
孙妙青说道,“把山楂放进去,再加点牛奶继续煮。和... -->>
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