第153章 土豪朴实无华的日常

优雅的下午茶，出古堡，漫步乡间，路过好几个风光优美的小池塘，不远处忽然几只鹿悠然走来，就在不远静静吃一会儿草，又慢慢走开，消失在远处。

    走在修葺整齐的花园，平整草坪尽头是另一片米德湖，边缘是成片盛开的石楠和高大的云杉树。

    “我的祖父是个玩主，比父亲更热爱园艺。亲自监督、拓展大片林地，重修了城堡西翼……”

    爱德华边走边介绍道：“现在咱们脚下是祖母喜爱的阿帝伦夫人花园，也是当年最喜欢逗留的地方。三百多年历史，城堡仿佛就像一个可以永生轮回，每经历一次继承，每到一个历史时期，似乎都有一次新的发展……”

    沈锋深吸口气，湖边可以垂钓，森林能打猎，旁边还有九洞高尔夫球场……

    东边还有电影院、红酒窖、桌球室、SPA馆……

    旁边田野能骑马，家里还养着专门的驯鹰师，闲着没事带着猎犬去森林打打猎……

    这才叫土豪的日常！

    一夜无话，第二天来到巴黎，沿着香舍丽大道走一走，感受完所谓浪漫气息，众人来到号称最装逼的LaTourd'Argent。

    “你们看墙上挂着都有谁？”可儿凑到沈锋身边，低声道：“肯尼迪、克林顿、丘吉尔、伊丽莎白女王、卓别林、亨利四世……”

    “听说当年第一届世界博览会开幕，德国威廉一世、沙皇亚历山大二世三世听完歌剧也来这里用餐，被称为三皇帝晚宴！”

    被侍者一路引领来到六楼餐厅，华丽的宫殿式玻璃吊灯、透亮的落地玻璃窗，从容优雅的侍者，桌上精致的银制餐具，无处不散发着独有的贵族气息。

    送上来厚厚一大本酒单，足足十几斤重，几百种葡萄酒，堪称酒中圣经。

    爱德华让首席品酒师推荐，醒酒过程也非常装逼，先倒一点在提前备好的小杯子里带走，据说是为以后酿酒发酵用。

    然后点上一支蜡烛，红酒从底部开始微微加热……

    “这里拥有世界上最大酒窖，五十多万瓶藏酒，更有价值连城的酒中珍品。”爱德华微笑着对沈锋道：“待会尝尝最出名的血鸭。”

    沈锋笑着点头，入乡随俗，特别是看着可儿满脸期待，应该挺好吃吧？

    “不愧是皇家御用，赠送的开胃菜都是鹅肝派。”可儿等侍应离开，兴奋道：“血鸭可是银塔的金字招牌，被法国人喻为最传奇食物！”

    爱德华微微一笑，优雅的举起红酒杯，给沈锋示意道：“每只鸭子都会有独一无二的编号，我的祖父曾经也是最早一批客人，他吃的鸭子是328号。”

    “听说老小罗斯福分别得到51，维多利亚女皇的编号是185397！”

    可儿忍不住接话道：“自家农场位于卢瓦河旁边，所有鸭子在成为招牌菜之前，呼吸着自由空气，吃的是小麦玉米水果混合的饲料，配合湖畔温润的气候和淡水湖GrandLieu的优质水源茁壮成长，大概八周左右就能长到三公斤。”

    “大厨要在客人面前将烤制半熟的鸭子大卸八块，将带着血色的半熟鸭胸肉和鸭腿切下，再将其他部分，包括鸭的内脏和骨头等放进特制的银器榨鸭机搅拌，挤出内脏和骨骼之中的血水精华……”

    “配以高汤和香料，才能调配出独一无二的血鸭血水sauce。再佐以半熟的鸭腿和鸭胸肉，制成沙拉或主菜，不仅不会有腥味，反而会在食客的味蕾上产生一种神奇酒香！”

    沈锋看着旁边巨大的落地窗，夜色隔着一层透明玻璃流淌在塞纳河彼岸，面前一位绅士大厨为你精心料理一只独有编号的血鸭。

    动作缓慢而优雅，就像法国老电影中的桥段出现在面前，美景和美酒融化在面前一块醇厚的鸭肉里……

    看似很简单，鸭子烤制的火候、剔鸭的刀法、下刀的位置是否精准，甚至sauce的榨取过程中转动榨鸭机把手的速率……

    这就是传承四百多年的底蕴！

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