第八十九章 粉条子

    杨波在镇上买了个青皮的大西瓜，打了盆芙蓉家井里的凉水泡了起来，芙蓉赶在下雨前，把院里的豆角，番茄摘了一茬，自己家吃不完，用小筐子端着，给王婶子送了些。

    这场雨把地淋了个透，镇上的人都出不得家门，只坐在自己家屋里择菜说话，傍晚时候，天边出现一层红云，风从树梢子上哗拉拉的吹过，还带着一股子凉意，看这天，怕是要晴起来了，还好只下了一天雨，不然，田里怕又要积水。刚长出的庄稼又要泡在水洼里了。

    种玉米的时候，下些雨地上湿，土地松软，好播种，玉米出芽后，长出苗子来，偶尔下场雨只当浇水，如果雨水太多，苗子就涝了，长的又黄又短，影响结棒子，如果到了有收成的时候，还下大雨，那田里无法下脚，玉米棒子都会发霉，就像有些山区种水稻，不管是插秧，还是水稻生长，都离不开水，若天干旱，那水稻多半要打饥荒，所以种了一辈子庄稼的人，都知道看天算收成，白天刚下的雨，弄的石米镇人有些惆怅，直到看见天边那层红云，心里才放松一些。

    王婶子择了半竹篮的豆角，洗净了拌上些白面，给锅里铺上一层细布，然后把拌了白面的豆角倒在上面，水开了再蒸三四分钟，就出锅倒在盆子里，捣些咸蒜汁浇上去，再淋上一层香油，闻着又香又辣，很是下饭，夏天的青菜，果子多，各家各户便想着法儿弄吃的。

    芙蓉把剩下的一点豆角在锅里煮了一遍，去了水，在院里绑上一条细绳，把豆角一根根的晾在绳上，等太阳出来，把水分晒干，这豆角就成了棕黑色，收起来放好，等到冬天下雪的时候拿出来，泡一泡水，就又能吃了，不管是做面条还是炒菜，都是好食材，俗话说，靠山只山，靠水吃水，石米镇虽挨着牧羊河，但田地并不肥沃，所以冬天的青叶菜卖的就贵些，寻常的人家，吃的也都是一些耐放的菜，诸如土豆，胡萝卜，大白菜，把豆角晾起来冬天吃，虽不是稀罕物件，到底能省下几顿菜钱。

    刚绑完，杨波就进来了，见那一绳的豆角在冒着香气，就笑芙蓉：“你们那个地方，也晾晒豆角？”他嘴里的你们那个地方，指的是芙蓉重生前，芙蓉重生前，当然没有做过这个，别说没有地方种豆角，就是种了，又是收拾，又是晾晒的，成本比买冬季的菜还要高。只好告诉他说：“碗里吃什么东西，放什么调料，什么菜应该怎么做，都是老祖宗一代一代传下来的，就像咱们吃鱼，却没有人吃蜻蜓一样，以前肯定也有人吃过蜻蜓，不好吃，所以以后的人呀，就不吃了，这豆角，要说晾晒，啥时候都能晾晒的，不过我们那地方，冬天夏天菜价都差不多，所以不常弄这个，我这也是入乡随俗，见别人弄，所以才学的，不过做的慢些，你看，弄了这半天，害的我晚上的饭还没做，葫芦的肚子都要咕咕叫了。”

    “我就是来叫你们的呢，我娘今儿晚上做了蒸豆角，贴葱花饼子，还有猪肉炖粉条子，还熬了一锅玉米丝粥，我还买了一个大西瓜没切，走，上我家吃去。”杨波说。

    “我们拖大带小的，不好吧。”芙蓉搓着手... -->>
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