第十一章 高考那些事儿(二)

bsp;   却终究还是没有用力挣脱掉方白的大手。

    方白没有继续问诸如“林小念你考得怎么样呀”这样的问题，毕竟早上的教训还历历在目——林小念一定会怪他的。

    那样就不能牵手了。

    两人沉默地走着，从考场一路步行回家。

    蓉高离两人居住小区的距离，其实并不算特别远，只有约莫四十分钟的脚程。

    四十分钟后，两人回到了小区里。

    方白把林小念领到自己家，放好她的小书包，围上围裙，准备亲自下厨。

    他微笑着问林小念：

    “小念，今天中午想吃什么？”

    林小念平日里，吃的总是学校食堂的盒饭，还有小区附近各种小馆子的打包菜一类——既然答应了要好好照顾，总不能让人家高考时也吃这些吧？

    林小念露出了怀疑的眼神：

    “方白，你确定你会做菜？”

    她想起了某人以前天天靠外卖续命的、苟且的宅男生活。

    “嘿，我肯定会噻！”

    方白皱起眉，不服气地道：

    “林小念，你怎么还瞧不起人呢？”

    “你再自个儿去看会儿书，等着，我立马给你炒一道正宗的川香回锅肉！”

    说着，他气势汹汹地走进了厨房。

    看书看书看书，一天到晚都是看书，烦死人了！！！

    林小念眼珠子转了转，没有乖乖听话，而是杵在厨房的门口，偷偷地看方白炒菜。

    这还是很有必要的，万一待会儿吃到黑暗料理怎么办？

    不可不防！

    厨房里，方白手脚熟练地把一块二刀肉翻皮朝下，放在烧的冒烟的锅里烫了烫，不慌不忙，看着完全不像是新手。

    还挺像那么一回事的嘛。她想。

    猪肉的皮层几下被烙好，方白把它丢在清水盆里，仔细冲洗。待适度冷却后，又放到锅里水煮，加入生姜、大葱、花椒、料酒，提味去腥。

    跟以前老爸做菜的方法好像……

    还没闻到香气，林小念就忽然有点饿了。

    方白早就发现她了，转过头来，得意地笑：

    “小念，怎么样，是不是已经想吃了？”

    林小念扒拉着厨房的门把手，略有些不好意思地点点头。

    大约三十分钟后，猪肉被煮好。

    方白将其捞起，再度放入凉水冷却，感觉温度差不多后，就开始动菜刀，把这块二刀肉切成了薄薄的肉片儿。

    接下来就是下锅了。

    他先是加入永川豆豉炒香肉片，又加入Z县豆瓣给肉上色，上色完成之后，再加入红泡椒、生姜、大蒜等配料进一步爆香，然后是甜面酱和生抽混合成的酱料，最终加入少许味精、白糖和醋，以及主配菜蒜苗……

    一气呵成。

    好香啊……

    林小念吸吸鼻子，整个身子快完全踏入厨房，不争气地咽下口水。

    出锅，装盘。

    “小念，你先端盘子出去吃，我再炒个小菜哈。”

    方白把装盘好的回锅肉随手放在灶台一边，语气宠溺。

    “嗷呜！嗷呜嗷呜！！！”

    林小念眼睛发光，两只爪子前伸，使出一招天赋异禀的“饿虎扑食”，冲了上去。