“雨儿,是大哥做错什么了吗?”
“没有,大哥,只是雨儿长大了,不想大哥整天为了这些琐碎的事情,为雨儿操心了,大哥有大哥的生活,雨儿也有雨儿的生活,雨儿知道大哥心疼我,可是,大哥,雨儿这么大了,知道照顾自己了。”
岳欢明白了,自己对于陈沐雨的关爱,在她那里感到了压力,变成了一种负担,所以无形中变得有所排斥。
“好吧,我想我明白了,雨儿,以后大哥不会过多的干涉你了,你有秋白照顾你,大哥也会很放心的,不过你始终要记得一点,无论什么时候,大哥都会站在你这一边的。”
吕布这时候开口道:“大哥,不是说好了要尝一尝你的手艺嘛,不能浪费时间呀。”
岳欢清醒过来,连忙说道:“是啊,今天中午,我准备要亲自做菜啦,你们都要有口福了。”
梅秋白也赶忙接话道:“大哥,今天中午要吃什么好吃的?”
“不是前些天购置了一些昆城的火腿嘛,今天中午就做几道火腿的菜。”
“够不够吃啊?”
“那肯定不能做太多啊,得留点念想,不够不是还有你二哥嘛。”
吕布笑道:“大哥做菜以后就不管饱了,能吃到就是口福啊,哈哈,剩下的就交给我吧。”
说罢招了招手,马上有侍女快步走过来:“公子……”
“去做一桌上品的宴席,老大要做两道菜,其他的让厨师看着办。”
“是,公子。”侍女说罢,快步离去了。
岳欢说道:“今天要做的第一道菜叫做蜜汁火方,岳云,取火腿来。”
岳云赶忙取来火腿,边上的下人已经赶忙带过来了全套的厨房的家什,岳欢套上围裙,切出一大块方形的火腿,在里面一横一竖切了两刀,说道:“这里下刀有讲究,要肉断皮连。”
然后将整块肉放入小盆中,再放入黄酒、冰糖,将莲子剥皮去芯,再放入几枚樱桃、桂花,然后交给下人,吩咐道:“上笼,蒸上一个时辰。”
下人赶忙接过去,按照吩咐上屉去蒸。
岳欢转头问道:“有没有凡人散养的鸡鸭之类的?”
吕布招了招手,有下人赶忙过来说道:“有,公子。”
“杀一只鸡,留头去颈,放入盆中,留待我用。”
吕布催道:“速去准备,速度要快!”
“是,公子。”又一名下人飞奔而去……
岳欢又切下一块火腿,全部切成薄片状,不多时,下人将处理好的鸡送了上来,岳欢轻轻的按了一下鸡身,是散养了至少两年以上的,将火腿薄片放置在鸡身之上,再放入黄酒、白糖、食盐、姜末和葱花,又在鸡身两侧放置几枚油菜心。
然后吩咐道:“同样上屉蒸一个时辰”
“是,公子……”
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