第七十九章 又遇见白靖轩

    和大牛说着话，就到了厨房，大牛把他们先安置在了厨房外的院子里坐着，那儿有两张石桌几个石凳，想来是夏天的时候，让厨师们在外面凉快些坐着休息的。

    大牛回去找刘掌柜了，如花几个就坐在石凳上等，东子和杏儿几个不时地往厨房里瞧上一眼，看着很大的厨房里好些人在忙着，不时就传来“咚咚咚”的切菜声和“沙沙沙”的炒菜声。

    桔子也看着，还小声地说：“立河三伯不知道在不在？”

    也是巧了，她的话刚说完，就听有人在喊：“如花，你咋在这儿呢？噫，这不是东子、杏儿、桔子嘛，你们也来了？”

    如花站起身来，看吴立河手里提着桶子出来，就笑着说：“立河三伯，我们过来找掌柜的有事，掌柜的在忙，所以我们在这里等他呢。”

    “噢，那这个姑娘是？是你姐姐吧，看着就像。”

    “是哩，是我大姐如梅，大姐，这就是立河三伯。”

    如梅忙和吴立河打招呼，叫了声：“立河三伯。”

    “哎，哎，别站着，你们就坐着，瞧，掌柜的来了。”

    刘掌柜一见如花，那是长长地舒了口气，不等如花和他打招呼，就急急地说道：“伍姑娘啊，你来的可真是时候，快快快，帮我一个忙。”

    如花好笑地问刘掌柜，“您这是为什么事急啊？瞧这一头的汗。”

    刘掌柜擦着汗说，“伍姑娘，快看看，这东西你能做不？”

    如花顺着刘掌柜手指的方向看去，就见吴立河提着的桶子里全是螃蟹。如花向前又看了两眼，就说：“这不是河蟹嘛，农历九月母蟹最美，农历十月公蟹最肥，这些瞧着就是母蟹。”

    “哎呀，姑娘认识就好，那姑娘能不能把它们做成菜啊，这东西能吃不？”

    “当然能吃了，江南那边吃这个的多，咱这儿难道没吃过？”

    刘掌柜就说：“有，有吃过的。”说到这里，刘掌柜脸一红，稍稍停顿了一下，才不好意思地说：“让姑娘见笑了，我们这儿的厨师，没有人会做。天香楼的厨师曾做过这螃蟹，可，我也不便去天香楼找他们的厨师来这里做这个呀。”

    如花“哦”了一声，问道：“这河蟹是客人带来的。”

    刘掌柜点头，“是啊，说是这蟹就得新鲜着吃，否则就吃不成了。我这就急的啊，伍姑娘，求你一定要帮帮忙啊，这客人来这里，就是要和我家老板谈些生意的，要是连道菜都做不了，那这生意怕是……”。

    “行啊，也是巧了，那我就先帮你把这螃蟹给做了，再和你谈生意吧。”

    刘掌柜连连给如花作揖，半晌才反应过来，就问：“生意？是又有啥菜品要卖方子？”

    如花指了指篮子，说道：“不是卖菜方子，是卖面条，正好一会儿我煮几碗面，让你的这几位客人也尝尝鲜。”

    如花就叫了如梅进去打下手，杏儿不停地给她使眼色，如花就把杏儿和桔子都带进了厨房，东子和志森就先被刘掌柜叫小二带着去了包厢等她们。

    厨房里的人一见如花和几个小姑娘来了，都停了手站着看，大厨连手里的炒勺都没放，就向如花走了过来。

    “小姑娘，又来啦，这是做啥呢？你让我在一旁看看行吗？”

    如花回头望向刘掌柜，刘掌柜忙说：“伍姑娘，你叫他给你帮帮手，接下来的事咱都好说，你放心。”

    如花这才笑了，回头对大厨说：“大师傅在旁边给我指导着些，要不我做不好。噢，大师傅给叫两个人把这些螃蟹都帮着洗洗，咱现在就开始做。”

    “哎，好嘞。”

    大师傅叫了两个厨工来洗螃蟹，如花又给讲了讲怎么个洗法不叫蟹钳夹了手，然后跟桔子和如梅说，让她们一个帮着和些面，一个去拿些需要的食材，杏儿则给了个一会儿烧火的活，杏儿也乐滋滋地应了。

    问了客人的喜好，如花做了辣的和不辣的几道螃蟹菜，忙活了好一阵子，姜葱炒螃蟹、清蒸螃蟹、干锅香辣蟹、螃蟹辣豆腐、螃蟹小白菜汤、蟹肉小笼包就被端走了，连带着端走的，还有如花煮的几碗面条。

    如梅拿了帕子给如花擦着汗，看如花的脸红彤彤的，叫了杏儿给如花去找杯水，大厨听了忙亲自端了碗汤过来，给如花喝。

    “小姑娘累坏了吧，快，这是鸡汤，喝点。”

    如花抿了一口，觉得味道不错，看如梅三个，也都满头是汗，这厨房里还是热的要命。不用如花开口，大厨就叫了人给如梅三个也端了鸡汤来，一人一碗，杏儿和桔子忙不迭地谢了大厨，端着鸡汤小心地喝了。

    一年都见不到肉腥，何况是这美味的鸡汤，那更是几年都不曾喝过的，杏儿和桔子喝着鸡汤，偷眼看着厨房里的其他人，见他们都笑着和如花说话，夸赞如花，两人在一旁也乐，高兴地就好似是夸她们一样。

    “立河三伯，在这儿干着辛苦不辛苦啊？”如花问吴立河。

    吴立河洗着一堆菜，对如花说：“世上哪里有干着不辛苦的活计，可啥都不干的话，又哪能养活自己，养活家里人呢？你说是不是啊，如花。”

    如花暗道，是啊，啥干着不辛苦，世上又哪里有不受委屈的工作。

    包厢里，尚奇瑞向白靖轩和刘掌柜举起酒杯，说道：“今日有幸结识白公子、刘掌柜，真是尚某三生有幸，来来来，在下先敬两位一杯，欢迎两位来彭田县。”

    白靖轩淡淡地，举起酒杯一口喝下，小脸没一会儿就红了，尽管胸口像火烧一样，可他硬是没有一点不适的表现显在脸上。

    刘掌柜的本来要替他喝了，可尚老板敬的酒，他一个做掌柜的，也不可越俎代庖地替轩少爷给喝了，所以，干下一杯酒后，刘掌柜就一直和尚老板说着话，不让他再有机会劝轩少爷喝酒。

    福惠居酒楼的刘掌柜叫小二把如花做的几道菜端进去，自己也去向自己的老板和老板的客人打了个招呼。

    尚奇瑞见刘掌柜进来了，就笑着对白靖轩和坐着的刘掌柜说：“白公子、刘掌柜，认识一下，这位也姓刘，是这里福惠居的掌柜，刘掌柜来，这两位是益县白家的白公子和刘掌柜。”

    福惠居酒楼的刘掌柜忙向两人作揖，两边问候寒暄了几句，在座的三人就被香气扑鼻的几道菜给吸引去了注意力。

    尚奇瑞一看这几道菜色，就知道不是自家厨师的手艺，只稍一瞥了眼一旁站着的刘掌柜后，就招呼白靖轩和那位刘掌柜：“来来来，白公子、刘掌柜远道而来，今日在下略尽地主之谊，尝尝，这饭菜可合两位的口味。”

    白靖轩和刘掌柜看到自己拿来的螃蟹已做好了上了桌，和尚老板一让，就挑了个自己看中的菜夹了过去，放到嘴里一吃，白靖轩挑了挑眉，又夹了另一道菜。

    刘掌柜就说：“这螃蟹做的味道极佳，这除了这道姜葱炒螃蟹和清蒸螃蟹外，不知其余这两道菜是何名啊？还有这包子，极是美味。”

    福惠居酒楼的刘掌柜早有准备，方才就跟如花问了，便给这位刘掌柜回答说：“这道菜是干锅香辣蟹，这道是螃蟹辣豆腐，知道白公子喜辣，所以特意为白公子准备的，这汤是螃蟹小白菜汤，清淡可口，这道鲜香口感极佳的是蟹粉小笼包。二位若尝着味道还可以，就请两位多吃点。”

    这边白靖轩没有什么表示，那位跟他一起来的刘掌柜忙笑着说道：“味道极好，有劳刘掌柜费心了，也多谢尚老板招待，我家轩少爷还年幼，不善饮酒。来，我替我家轩少爷敬尚老板和刘掌柜一杯。”

    喝了酒，尚老板看到摆在自己面前的一碗面，面露诧异，与此同时，白靖轩已挑了一筷子有白有黄有绿的面条放进了嘴里。

    刘掌柜说：“噫，这面条有意思，还是带色的，面条细长且吃起来爽口劲道。”

    尚老板留意白靖轩的神色，见他虽很少答话，但见他吃了不少，也知他是喜欢这几道菜和这道面条的，于是，就冲福惠居的刘掌柜使了个眼色。

    刘掌柜就说：“是啊，这也是本店新近要推出的一个特色面食，今天您二位远道而来，这第一份自然是请二位来品尝了。”

    尚老板暗暗点了点头，难怪呢，自己也不知道。

    另一间包厢里，东子和志森终于等到如花和如梅、桔子、杏儿过来了，一进屋，东子就问：“这么长时间，我正要出去寻你们呢。”

    大牛把几道菜和六碗米饭摆在桌上，如花笑着对他道了声谢，大牛就出去了，替他们关了门。

    杏儿这才拉着东子的衣袖说道：“东子哥，我刚刚喝鸡汤了，可好喝了，哪，这两碗是你和哥的，哥，你快尝尝，可香了，里面还能吃到鸡肉呢。”

    如花拉着桔子坐下，就说：“是啊，表哥，森堂哥，你们快尝尝，来，大姐，杏儿，咱也吃吧，刚刚给他们做菜时，我就觉得有些饿了，快吃。大姐，这几道菜就是我卖了菜方子给他们的，你不是一直说想吃的，来，现在就多吃点，桔子姐，别光看呀，吃啊，我就不招呼你们了，我可饿了，我先开动了。”

    如花捧着碗先吃了两口米饭，这才夹了几筷子的菜到碗里，低着头就开吃了，杏儿和东子他们见了，也就快速地夹了他们看中的菜，吃了起来。

    杏儿吃的很欢快，“好吃，真好吃。”说着，还不停地给东子和志森夹着菜。

    桔子吃了几口后，就说：“是啊，我从来没吃过这么好吃的饭菜，如花，这都是你教给他们做的？”

    如梅夹了一筷子鱼香肉丝给如花，她刚才看如花夹了几筷子，就猜着二妹是很喜欢吃这道菜的，听桔子问，就回道：“桔子姐，是二妹教给他们的，要不然，我们家也没钱买地买种子、送大哥、二弟、小弟他们去学堂读书啊。”

    桔子崇拜地看着如花，众人都望向了如花，如花被这些孩子崇拜的目光给弄的差点儿噎了一下，努力地把嘴里的饭菜咽下去后，如花扫了一眼在座的几人，眼含狡黠地说道：“别崇拜姐，姐只是个传说。”

    哄地一声，杏儿带头，笑了出来，还好她嘴里的东西刚咽下去，可桔子和志森就不好了，他们正吃了东西，被如花这么自恋的一逗，让他们咳嗽着呛了个结实，一旁的杏儿和如梅赶紧地，杏儿给志森拍着背，如梅给桔子递了一碗汤。

    如花嫌意地冲两人笑了笑，说道：“快喝点汤，顺顺气。”

    几个半大点儿的孩子笑闹着结束了一顿意外获得的饭，刘掌柜就敲门进来了，脸上带着笑，对如花说：“伍姑娘，现在可方便与在下去谈谈生意？”

    如花说：“当然，就等刘掌柜呢，你这边谈完了，我还得到镇子上去。”

    刘掌柜依旧请如花到了上次的那间包厢里，请如花坐下，上了杯了茶，刘掌柜说：“伍姑娘今日做的几道螃蟹菜品的方子我们都请姑娘卖给我们，价钱还是按上次每种一百两，如何？”

    如花并未反对，就说：“行啊。”

    刘掌柜接着又说：“如果伍姑娘还有其他菜品方子，不知伍姑娘能不能一道卖与我们？还有那三色的面条，不知这做法？”

    如花的手指轻敲着桌子，对刘掌柜说道：“暂时没有其他菜品方子，若是将来想到了，一定会找刘掌柜的。至于这面条嘛，制做方法不便相卖，这面条倒是刘掌柜有意的话，我们可以做好了卖给你们酒楼。”

    刘掌柜一听，就知道如花今天来的目的是为卖面条的，微一沉吟，刘掌柜问：“不知价钱如何？”

    如花说：“刘掌柜，我先给你说说，这面条呢，分纯白面的、白面和玉米面的、杂面的三种，也分湿面和干面，还分细的、粗的、九叶、宽的四种，当然这粗细之分同价，其他则是按干湿和面的不同来区别价格。

    先说这湿面，纯白面的一斤二十六文，白面和玉米面的一斤二十文，杂面的一斤十二文。再说干面，纯白面的一斤三十六文，白面和玉米面的一斤三十文，杂面的一斤二十二文。”

    刘掌柜想到那面条还有绿色和红黄色的，就说：“那这带颜色的面条呢？”

    如花一想，自己把这颜色的事还给忘了，微微一笑，说道：“那两种颜色的面条的价格，每种上多八文钱。”

    刘掌柜正在心里算着账，如花又说道：“当然，刘掌柜也可以用面粉换面条，只出个加工费就行，一斤面粉换一斤湿面条，加工费一斤十文钱，干面条的加工费一斤十六文。”

    刘掌柜笑了，对如花说：“伍姑娘，这面条的价格真是贵啊，比猪肉的价都高啦。”

    如花说：“刘掌柜只是算了面粉的价，却没有算人工和里面调料等的成本，再说了，你们的人能做出这样粗细均匀、口感劲道的面条来吗？而且，我这面条存放时间长，尤其是干面条，放十天半个月的都没问题。你买了我的面条，多方便，不用再花人力、时间去擀面，有客人点了面，让厨师随手煮一把面就行，要不然还得让人现擀不是？”

    刘掌柜想到还在那边陪着客人的老板，对如花说了声，“伍姑娘，在下慎重起见，还是去请示一下老板，请姑娘稍坐喝会茶。”

    如花点头，“好说，好说，刘掌柜请便。我在这里先把那几道螃蟹的菜方子给你写好。”

    “有劳姑娘，请请，这边有笔墨纸砚，在下去去就来。”

    上次是让伍立文写的菜方子，今天她爹不在，这会子她的胳膊还有些酸，于是，如花先是揉了好一会儿胳膊后，才坐下来，动笔开始写。

    不等她写完，刘掌柜就回来了，一看刘掌柜的神色，如花就知道，这面条的生意做成了。

    于是，她站起来，对刘掌柜说：“刘掌柜，麻烦你坐下，我说你写，我这胳膊有些不适，这半天才写了一个菜方子。”

    刘掌柜的忙应道：“哦，好好，我来写，我来写，伍姑娘，写完了菜方子，咱也一起把这面条的协议签了，这边老板已同意了，就按伍姑娘说的价，再有，镇子上也有福惠居的分店，我们也订姑娘的面条，请姑娘一起签份协议。”

    “哦？你们老板在南柳镇也有一家酒楼，这我还真不知道，这样也好，省得我去镇子上找买家了。刘掌柜，提前和你们说好，这面条到时候我家要零卖的，而且如果有其他家的酒楼饭馆要买，我家也是要卖给人家的，自然，这卖价与你家的相同。”

    最后，如花说刘掌柜写，把菜方子写完了，又写了协议，两人签了协议，刘掌柜付给如花六百两的银票，这是菜方子的钱，付了一两二钱银子，这是如花带来的四十斤面条的钱。

    并且，刘掌柜说了，以后他们只管往镇子上的福惠居酒楼送去面条就行，县里的这边，自有镇上福惠居酒楼的伙计和其他东西一起给他们送来，如花很是高兴，这样还省了他们跑县城了。

    两人谈完了，刘掌柜拿了协议，准备和如花他们一起去趟镇子上，老板吩咐了，要他带如花去见见镇子上福惠居酒楼的许掌柜，顺便把新出的菜品方子和面条协议给许掌柜看看，让他们的厨师也学会这十几道新菜品。

    如花叫了东子他们，一起下了楼，正准备要上驴车时，就听有人惊呼一声：“呀，小姑娘，小姑娘，轩少爷，那个就是我说过的小仙童，就是她，就是她。”

    如花下意识地觉得，小仙童，说的是她，她回过头去，看到喊叫着的那个人，正是曾一路搭伴翻山赶路的商队的那个领队刘掌柜。而旁边站着的那个，不正是白凌飞的表弟白靖轩吗，他可知道，他的这条小命她有出手相救过呢？