这次住院期间,我给北京的新店做了整体的营销方案。八月签约,九月装修,十月开业的加盟店,开业前音亮给他提了营销建议但人家一幅质疑的架势。
很多时候我特别不明白,加盟费花了钱,又不相信我们说的话,甚至因为客人的只言片语就质疑我的菜。开了十年的店了,留下的菜品都是无数客人检验过的。这样的话,为什么要加盟。和我多聊聊取取经,我多说几句就是实实在在的真金白银啊。或许是这个世界骗子太多了,像我这样都实在人太少。
所以10月到11月我都没有管他,因为也知道他老婆在非洲干餐饮,自以为无所不知。所以我必须给他们时间试水。如果他们自己经营有道,那就太棒了。然而事实看起来并不行。
11月住院治疗,我见好一点,就开始救他这个店。一番真诚的谈话,不知道我的真心是否让加盟店小伙懂了我一点,还是我成了这个店在濒临死亡边缘的救命稻草。实际上经营指导不在我的加盟费服务范畴,经营看各自看本事。但我实在不忍看着投资了不少钱,因为不会经营好好的店就死了。而且我当然最希望品牌得以延续,让更多人能吃到我和音亮研发的味道,也加大影响力吸引更多的商机。
一套组合拳,用时一个月,从11月中旬日流水二三百块的濒死状态到圣诞节当日流水破万排队等位,我获得了很大的成就感。然而人家赚钱了,跟我没有任何直接的经济关系。有些时候我只是等一句感谢的话。
不过这些年见的人多了这些我早看淡了,明白人或许能心存感激,有缘人能成为朋友,如果是糊涂蛋那也无所谓了,毕竟我只是做了自己认为该做的事情,问心无愧天地可鉴。
一个八个桌子的店日流水破万,真的很棒了,希望加盟店天天生意红火,财源广进,再多吸引几个加盟店,让我研发的味道让更多的人能品尝到!
记得八月份他来和我谈签约加盟的时候,我一直让他再慎慎,疫情可怕冲击太大,再三劝他思考清楚。他为此很感动,说我不是见钱眼开的人。是呀,回想起曾经我和那两位甩锅逃跑的朋友还是朋友的时候,每次吃饭都是我买单。翻看旧手机时,还看到一年一年几个人一起跨年吃饭的合影,心情难免低落,我宁愿相信是世道不好,是恶运逼的人变了!
最近疫情又开始波动,人类统治这个星球真的统治的太差了,病毒要摧毁人类!冰川融化、积雪消融、这个世界上的人心坏了、权力和利益的争夺蒙熏了人心,未来将会何去何从?渺小的我为了人类的明天而担忧!