第7话 交换料理

其实这是在她做学生参加集训的课题，宣荔也被当时的讲师整得挺惨。不过，在成为一名真正的厨师之后，她才渐渐地明白了讲师的本意。

    有时候，厨房会发生一些突发情况。在这些突发情况下，人的思维很容易被习惯所束缚。而这次的课题，就是考察在突发情况下，厨师的应对能力。

    这次的课题不过是小试牛刀，如果连这点程度应变能力都没有，那么这个人就没有资格继续留在远月学园。

    如何将有限的食材，发挥到最大作用，这才是一个优秀厨师应该具备的素质。

    郑轲将半只鸡和香菇青菜递给睿山，睿山也将鲤鱼递给了郑轲。

    “……睿山君，那个，葱、还有蒜。”郑轲看睿山并没有把这两种食材给他的意思，便“好心”地提醒睿山。

    睿山身体一顿，转过脸来，脸上的笑容狰狞可怖。

    “你在说什么？”

    这个连葱都不准备的混蛋，竟然还有脸给我要？

    “老师在看着你呢？睿山君。”郑轲偷偷提醒。

    睿山偷眼看去，宣荔果然正眯着眼睛看他

    “算你厉害。”睿山咬着牙，将不得不将葱和大蒜，递给郑轲，而自己则是偷偷留下一点儿。

    睿山在之前已经提前将鲤鱼做了清理，鱼鳞和鱼杂都被清除，这样就为郑轲节省了大量的时间。

    “到底做什么料理呢……”

    日本鱼肉料理比较有特色的有刺身和寿司。但因为没有米饭，所以，寿司并不可行。而如果有柳刃刀，倒是可以尝试一下刺身，但现在只靠普通菜刀，郑轲觉得自己的刀工还差一些，不足以用华夏的菜刀应对刺身。

    而日本其他的鱼肉料理又比不上华夏料理有特色，略作思考之后，郑轲决定使用华夏料理。

    其实因为受食材所限，郑轲能做的料理已经屈指可数。

    就在郑轲思考选用哪个料理的时候，在一旁的睿山也开始行动起来。

    他取出一个餐盘，将割下来的鸡胸肉放入餐盘里，再往餐盘中加入了适量的红酒、精盐、胡椒粉和色拉油进行腌制，另一方面，加热煎锅。

    略等片刻后，睿山便将腌制好的鸡肉放入了煎锅里，顿时发出了滋啦的响声。

    从目前睿山的进度，可以推算得出他要做的是一道西方料理。

    真不愧是睿山，竟然在这么短的时间内确定出合适的料理，看来自己也要再加把劲才行。

    郑轲看着自己的食材，在经过一番衡量之后，最终确定了自己吃的料理。

    拿起菜刀，先将生姜、辣椒、大蒜、花椒、大葱切碎之后放到盘子里备用。接着又将鲤鱼切成块状，放入烧滚的油锅中，将鱼块煎至两面金黄，捞出放在空盘里，之后再将葱蒜姜等材料放入油锅里进行爆香。

    在所有的人中，只有郑轲和睿山枝津也有了动作，宣荔的目光不由自主地集中在他们的身上。

    嗯……这个应该是西方料理，看动作应该是一个老手，虽然还没有做好，还鸡肉的香味已经飘了过来。

    另一个毫无疑问是华夏料理，竟然用了这么多的辣椒，估计是川菜。敢在我面前使用华夏料理，让我说什么好呢？勇气可嘉？不不，应该是愚蠢至极。这个学生该不会认为，做一道华夏料理能讨好我吧？

    宣荔挠了挠头，希望这个做华夏料理的学生不要让她失望。

    其他的学生也不甘人后，仓促地开始了自己的料理。