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第108章 炖鸡

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来。

    三碗城不欺她,半个小时不到就回来了。

    他将钥匙插入孔里时,棠梨就听到了声音,她快速的跑过去将门打开。

    门外的一脸不可思议,这小丫头那双眼睛,莫非有穿透能力,隔着一道门就看到他回来了。

    “愣着干嘛,赶紧进来。”棠梨说完伸手拉了他一把,力气挺大,三碗一把被拉了进来,棠梨顺势将门关上。

    “我本来想自己弄,可不知道从哪一步开始。”棠梨还拉着他,进了厨房。

    “小妹,你别急,好歹给我换双鞋子吧?”三碗看她那猴急的样子,只觉得好笑。

    “那你快点。”棠梨松开了他,却没有走开,还是围着他转。

    三碗悠然自得,换了鞋后不进厨房,而是去了卫生间,他心情不错,大晚上的还吹起了口哨,棠梨有求于人,一直跟在他后面走,被他一把拦在卫生间门外。

    “我撒个尿,你也跟着啊?”

    棠梨这才放弃,转身去了厨房,她觉得她不会炖鸡,给土鸡洗个澡还是可以的吧?

    她将整只鸡丢进了水槽,打开水龙头,我们钢丝球在那使劲搓。

    不知何时,三碗已经来到了她身后,看她那卖力洗土鸡的样子,三碗不忍心打扰,可再不制止,那鸡皮都要被她搓没了!

    “哎,哎,哎……,你给你赶紧放下,快放放下。”他在她后面喊,手伸过去要把土鸡拿走。

    “我洗好了你直接做啊,我在帮你忙。”棠梨没意识到她在好心帮倒忙。

    “我知道了,交给我吧,你回房间去。”把交给他,他一个人能搞定。

    “其他需要我帮忙吗?”棠梨不死心,她绝对不会离开,她想学学怎么炖鸡,改天做给莫城吃。

    “不用帮忙,今天可能只是准备好食材,明天早上我早点起来炖。”三碗还没决定要不要提前炖好,保温。

    “炖土鸡不是要很久吗?明天早上你来得及吗?”棠梨怀疑,明天时间不够。

    “我定个闹钟。”

    “今天做好嘛,多炖一会,爷爷吃起来也容易啊,炖好了放锅里保温不就好了!”

    棠梨可以晚睡,她早上却起不来。

    “你说的对,那就今天晚上弄好了。”三碗也不想提前起来搞,那就晚上炖好吧,炖的时间越久,越软糯,老人吃起来确实方便一些。

    “就是嘛,你赶紧弄,我在一旁看着,我学学怎么要,下次我来操刀。”

    “你?”三碗不可置信,他记得她说过,她只需要好好吃就行了,做饭的事,交给专业的去做。

    一反常态,为何?

    “对,我最近有兴趣学学。”

    “那行,你在一旁看着。”三碗取出挂在墙壁上的围裙熟练的系好。

    他将土鸡洗好放在案板上,拿起菜刀一阵狂剁,整个房间感觉都跟着地震起来。

    “你这么用力,我都害怕厨房塌了。”这房子的质量,真的不太行。

    “不用力,砍不断啊,以后你要是想做,买鸡时让老板给你炖好,回来再水洗一次就行。”三碗一边砍,一边教学。

    三碗将剁好的鸡肉全部放入砂锅里,加入水,将鸡肉完全覆盖上,然后打开燃气灶,蓝色的火焰包裹着锅底。

    “这些都不放吗?”棠梨指着案板上的一些条调料问他。

    “先不放,等水开了,撇去浮沫后再放。”三碗一边说着,一边往客厅里走。

    “哦,我知道了。”棠梨跟着走了过去。

    三碗拉开客厅的一个抽屉,里面都是一些香料,他从中选择了两样,红枣,干香菇,别的再没有要了。

    “我看视频里别人要,还要白芷、花椒、土茯苓……,你怎么都不放?”不懂就问,棠梨虚心请教对方。

    “可以放,不过那样味道太重了,我不喜欢放。”三碗拿着这几样又进了厨房,用水冲了冲放在案板上。

    水开后,他用勺子撇去了浮沫,待里面的水清澈后,加入了几块姜片,几节葱白,几颗红枣,干香菇,盖上锅盖,将火开的更大一些。

    “大火小煮一段时间,等香味浓郁了,转小火再煮半个小时,好了后我会放到电饭煲里再炖一会,炖好后保温,就这么简单。”

    “明白了,不过我要纠正你一下,这并不简单。”炖鸡真的特别费时间,真要做给莫城吃?起码要提前一天做准备。

    “你回去休息吧,明天早上我早点叫你起床,我们一起去医院。”三碗让棠梨先去休息,厨房这边就交给他了。
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