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第139章 技惊四座

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    众人一时都看得呆了,万料不到此物不但精巧,连造型设计也如此别具一格。

    虽仍是在一个几尺见方的木架上饮宴,却有身临仙境之感,不是雅致与灵秀兼具的两宋文人,怎能造得出这种奇绝之物?

    “刚开始时我也不太敢断定,毕竟此物在两宋时已不多见,只在某些古籍里有只言片语,今人更是见都没见过,想不到……”

    边说着,涂文孝边目光灼灼地顶着眼前的插山木架,显然,任平能带来此物是他绝对没想到的,今日一见,可算不虚此行。

    众学者也深有同感,正想再说什么的时候,一旁的何溯源忽然开口:

    “不止如此,涂老师听过‘插山落雨’吗?”

    “插山落雨?”

    涂文孝闻言一怔,像是想起什么,其余人却满脸大写问号。

    “不错,插山落雨,插山指的自然就是这副木架,落雨指的却是技法,”

    “简单来说,就是上面五十多个碗碟,不能随意置放,而要依照主次、冷热、荤素等先后次序依次摆置,如同下雨时,先有大雨,后有淅沥小雨一般,”

    “否则若是混放一气,即便是有器物做美,也显得虚有其表,美中不足了。”

    众人闻言越是惊诧万分,难以想象古人连宴席摆盘都琢磨出这等技法来。

    可是看看何溯源,再看看任平,分明就是如他所说,分门别类地有序摆放,否则五十多个碗碟,就是再慢,也早该摆完了。

    此时的众学者越加细致留心,很快发现任平所摆的那些碗碟看似大同小异,其实也略有差别。

    直径略小、色泽略浅的应该是凉菜盘和素菜盘,放在一二层。

    直径略大、色泽略深的就是热菜盘和荤菜盘,放在三四层。

    至于第五层,一共只左右两个位置,各放一个相对来说较大的碗碟,自然就是主菜了。

    如此一来,虽说没有主菜盘,但华夏传统向来讲究的主次分明、次围主转,早已不知不觉中实现了。

    “诸位老师,这场插山落雨宴如何?”

    放完最后一个碗碟,任平转头微笑道。

    此时他的脸上已微有汗珠,不过大功告成,还是十分欣慰,顺势抓住最底层的一个木盘轻轻一扭,整层木盘立时逆时针转动起来。

    好家伙,居然还有这种功能。

    众学者面露苦笑,终于是叹服了。

    若说刚才蒋氏父子的耆英会拼的是底蕴,那么任平的这场插山落雨宴就是底蕴、学识兼具,胜负已然分晓。

    “诸位老师,第二环节评判,赞成九五宫廷蒋总一方胜的,请举手。”

    涂文孝突然开口道。

    话音未落,众学者都是纹丝不动,只有角落里一个西装高个的中年男子抬起胳膊,眼见众人齐刷刷地将目光一齐扫来,不由微囧。

    但想要放下已来不及了。

    “梁老师,是你?”

    涂文孝语气中隐含深意,显然是将此人当做之前内鬼的怀疑对象了。

    那位梁老师名叫梁铮,正是被蒋氏父子收买、向其透露比试内容之人,不过这件事影响不小,可不能轻易承认,当下强作微笑:

    “涂老师别误会,我可什么都没做。”

    “哦?我说你做什么了吗?这一环节主观性较大,本就不是一定的,梁老师似乎没必要紧张吧?”

    梁铮眉头一皱,知道怕是难以洗清嫌疑,再一扭头,不远处的蒋氏父子正连使眼色,要他出手。

    也罢,这次的酬劳实在不菲,为今之计,还是保大舍小,以免两头都不落好。

    “不错,所谓各花入各眼,在我看来,的确是蒋总他们的洛阳耆英会更佳。”

    “理由呢?”

    “理由?有必要吗?”

    “当然,我们很想听听梁老师的高见。”

    众学者都是冷冰冰地望向他。

    梁铮也不畏惧,事实上刚刚他就早想好了托辞,当下淡淡道:

    “说来也简单,这次比试我们考较的是两宋餐饮文化,其中以文化为主,器物只是辅助,文化也应偏向主流,”

    “既是如此,蒋总的耆英会不单是当时十三位北宋名臣之集会,所用分餐而食的形式也是广为文人士大夫所取,这难道不就是最主流的文化吗?”

    此言一出,涂文孝等人面面相觑,一时倒还真不好辩驳。

    蒋瑞趁势起身大笑:

    “说得好!洛阳耆英会千古流传,为多少两宋文人所仰慕,岂是一个小小的技巧器物就能胜过的?”

    “哼!这东西即便再精巧也不过是件玩意儿,若放到今日,想做多少就多少,不过是些供无聊之人在无聊之时打发时间的垃圾罢了!”
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