NO.32：箭在弦上不得不发

sp;   “大家都看到手里的问卷调查了，这就是我们今天要做的事，一共是三万份问卷调查，九个门店，平均每一处三千三百多张，必须在明天早上收回来反馈。”

    在他们感到莫名其妙，盯着问卷调查看的时候，沈扬不急不缓地说着。

    “为什么要做问卷调查呢，因为我们不了解消费者，就像这个咖啡厅，它并没有满足消费者的消费欲望，因为消费者从来不会有消费需求。而这份问卷调查，它可以帮助我们了解消费者，了解他们的需求，然后制定出更符合市场的经营策略。”

    很快的时间，众人一个个都看完问卷调查，都抬起头来盯着沈扬看着，并且在思考他说的话。

    “三万份，每个门店有三千多份，要知道顾客还没有三百多人，我们如何能发出去，又怎样收回来，一个下午时间，这显然太短了。”说话的是一名店长，他显然觉得沈扬的想法太过想当然，有些强人所难。

    “我的想法是这样的，发动每个门店的所有侍卫生，十多名侍卫生每个人不过是三百多份，让每个侍卫生发动她的同学舍友，相信很快就能完成，更何况我们还有礼品送上，每个填写问卷调查的人，会有特殊的奖品奖励。”

    沈扬并没有给他留多余推卸的机会，很快就说出了自己的思路。

    三万份又有什么难度，就是三百万份都不难，按照后世的传销模式，一个人发展六个下线，六个人就是三十六个，继续下去，不到八九次就可以完成。

    他们是没有看到后世传销的恐怖，才觉得这一切都难以完成。

    “印制问卷调查已经花费不少吧，但是礼品又是什么呢？价值太高花费太大，价值太低又拿不出台面。”

    又有人提出问题，沈扬扭头一看，发现她是财务总监。不过她说的也对，并不是没有根据地乱说。

    “咖啡，一些无法卖出去，将来会积压库存，无法退回经销商的咖啡，不管是速溶咖啡还是咖啡豆，都可以送出去。下面参照库存，制定一个详细的赠品名单，采购部最清楚库存，所以这件事采购部负责，必须在两个小时内完成，有问题吗？”

    这个问题沈扬当然有提前想过，所以也不会难倒他。偏头看着采购总管，沈扬目光直视着他，既然选择留在这里，那就必须有工作的觉悟。

    “没有，没有。”采购总管忙不迭点头。

    “问卷调查的主要目标是上海高校校园，我们的第一大的消费者是大学生群体，店长除了负责咖啡厅的日常事务之外，必须亲临校园一线，监督侍卫生的执行情况，我和萧副总会不定时抽查。”

    沈扬环视着众人，看到他们没有再明显抗拒，开始继续说话。

    “问卷调查反馈西先交到门店，再汇总到公司，营业部组织分析统计，最迟明天中午，统计结果必须出来。如果人员不足，可以协商从其他部门抽调，若是协商不了我来解决。”

    沈扬开始分派任务，现在营业部采购部门店都有任务，只有财务和人事还没有活干。

    “财务处统计未来改造餐饮店的花费，不管是前期装修还是宣传，或者人力成本。至于人事处，尽快完成辞职人员离职事务，还有负责厨师招聘。这几件事必须尽快展开。”

    “有没有问题？”

    沈扬如炬的目光盯着，似乎有人反对，就会立即开除似的。所有人都看得出来，沈扬这次下了很大决心，因此没有人再多说。一直话很多的萧慕，也难得保持平静。

    “没有！”

    （未完待续）