他们可是和我一样,酷爱吃火锅的啊!尤其是冬天,更是每隔两三天就唰一次锅……”
心里面正琢磨着,林灿就瞄到了厨房里自己家烧水的那个大锅,便立刻灵机一动,拍板对爸妈说道:“爸妈!你们在家里先等着,儿子我就让你们耳听为虚,嘴尝为实。只要你们吃过一次火锅,就相信我的话了……”
说罢!林灿立刻拿起老妈买菜的篮子,嗖的一下朝着距离家最近的大型超市去了。
“哎呀!小灿,你这孩子……怎么就这么倔呢?那种什么火锅,真的不会有人想要吃的。”
看着林灿飞快地跑去买菜,林母摇了摇头。
但是,林灿却是激情满满,毕竟作为一个资深吃货和火锅爱好者,在这么一个没有火锅的世界,如果能亲自将火锅文化发扬光大的话,那该是多有成就感的事情啊?
关键是,如果不把火锅发明出来,林灿自己也根本吃不到美味的火锅料理了啊!
一下杀到超市,林灿很熟练地挑选了许多适合下火锅的菜肴,比如一些生菜、茼蒿、冻豆腐、虾丸等等,但是因为这个世界没有火锅,所以就没有那种薄薄的肥牛和肥羊了,林灿只能退而求其次,买了一点极品羊羔肉和嫩牛肉,打算回家以后,自己片成肥牛和肥羊。
其他的,就是一些火锅料底了。因为这个世界没有火锅,自然就没有现成的火锅料底,但是类似辣椒酱、麻酱什么的,还是不少的,而且口味繁多,林灿直接就一篮子提了。
一个多小时以后,林灿满载而归,提着一大篮子的菜,另一只手还拎着两大包,一回到家里来,就立刻将家里面的电磁炉搬到了客厅的饭桌上,插上电,然后用那个烧水的热锅烧上水。
加入一些菌菇,还有其他的一些佐料,作为这次火锅的高汤。
为了保险起见,林灿没有用辣的锅底,先用的是这种菌菇的清汤锅,其实也是之前他们一家都喜欢的锅底类型。
“小灿,你这到底是在做什么啊?这是咱家烧开水的锅,你怎么往里面丢蘑菇了啊?”林母依旧不解地问道。
林父摇了摇头,有点不高兴地说道:“小灿,别玩了!让你妈赶紧做饭要紧,我这肚子都饿得咕咕直叫了……”
“爸!您稍微再等一会儿,再过二十分钟就有得吃了。”
林灿笑嘻嘻地做了一个ok的手势,然后又向自己老妈求救道,“妈,你快过来,帮我一下。将这些牛羊肉都给片开……”
“片开?这牛肉和羊肉味道都比较重,小灿,你要做什么火锅?也不拿来腌一下再说?”林母一边在林灿的指挥之下,将牛羊肉都给片成薄薄的一片,一边质疑道。
“妈,这你就先别管了。来不及了!来不及了……水开了!我先下点土豆和丸子去……还有这些菜,都要洗干净……”
一看到锅里的水开了,一股淡淡的高汤香味蔓延了出来,林灿嘴角微微一笑,赶紧上前去下菜。