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第百八十四章 菜到
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书玉对全福上门的目的早已心知肚明,听见酒儿开口就是东家东家的,眼色便有些不太好了,扫过她身上一眼,方才冷静开口道:
“你们且不必担心!我原也不是为了银子!他渴望不过想给我个下马威,见我们生意好了,想要杀杀我们的利气。如今不用怕他,我自有法子料理,你们只依我的话去做,保证没事!也不用事事要求东家,人家有人家的事,也不会时时庇佑咱们!他又不是天上的神仙,庙里的菩萨!”
众人听见书玉话里,口风不是太好,皆有些不太明白,难不成东家与小姐置气了不成?只是不敢再多说,更不敢问。
“都干活去吧!”书玉令下,又亲自动手,替全福装碟子。
“酒儿!取四个斗彩凤穿牡丹纹碟子来!”书玉吩咐道,后者忙不迭地送了过来。书玉便装上鲜香香,晶莹凝玉的醉虾,韵足足,柔曼殷红的酱肉,又有白扑扑,茁壮肥嫩的鲍汁鹅掌,最后便是黄登登,鲜美活嫩的白切鸡。
“行了,送上去吧!说且请全爷凑和用着,大菜后头就来!”
酒儿点头快行,疾疾如风不见了影儿。
刘妈妈边用针对付豆芽,边冷眼揪见喜子呆傻傻的表情,见其正站在自己身边,便于下头,用针戳了他小腿一下。
“哎哟!”喜子触疼不禁后退,又有些不满地看着刘妈妈道:“妈妈我可没有得罪之处,好好地,给我上刑呢?!”
刘妈妈看也不看他,笑笑口道:“不是上刑,倒是给你招魂!因见你刚才好似七魂不见了六魄,我担心你不周全,方才替你招招!”
喜子闻言,没得话好回,脸红了一下,咧开嘴嘿嘿地笑了。
书玉便道:“今儿横竖楼下无事,喜子你就楼上去照看着点儿!全福罢了,那钱串儿不是好说话的。你去看看,有什么替酒儿她们挡挡!”
“哎小姐这话说得!这世上还有人能欺负得了酒儿?我就不信了。。。”听了书玉的话,喜子嘴上这样不经意说来,脚下却分外卖力,话没说完,人就从厨房里消失了踪影。
书玉笑着摇摇头,继续忙去。
要不说人多力量大呢!一个多时辰之后,总算将一切配料搞定。众人已是一头大汗,都围在书玉身边,看她轻手细指,慢慢将最后一道工序完成。
书玉已是将内里小衣都汗湿了,外头天寒地冻的,她却热得头上直冒水气,眼也花了,手也抖了,只是撑住一口不服输的气势,拼命坚持中。
“好了!”待书玉一口气长出,吐出这句话后,众人几要欢呼出来,实在太不容易了,这菜确实值这许多银子,原吃得不是食料,而是手工。
话不可多说,此时豆芽再不入汤,就该烂了,书玉气也来不及多叹,连忙就将备好豆芽浸放滚沸的高汤内,不用开火,盖子压实了闷上一小会儿,成了!
“酒儿!取咱们这里最好的托盘来!刘妈妈,油红地五彩描金婴戏图大碗拿上来!”书玉此时嗓子眼都酥麻了,她也实在没想到,自己还有这个本事。这种菜实在是只曾听过,不曾做得出,想不到今日自己竟也有这个身手。
虑到这层,书玉不由自主,对自己再次生出了崇敬之情。
楼上的全福此时已是等得火星直冒,好在他本就是来生事的,因此钱串儿并不相劝,反倒有意火上浇油,恨不得全福立刻发怒起来,将这东恩馆砸了才好。
只是全福已被书玉刚才所说的,富贵自己一品豆芽菜弄得昏了头,馋了心,此刻就拉他的手,他也不肯动这馆子一下,生怕坏了就没得吃。
将几个送上来的碟子灭了个干净之后,书玉又临时炒了几个热荤上来,左不过是什么鸡丝鸭腰之类。全福一起吃了,觉得这小娘子手艺倒真是不坏,本他就是好吃之人,因此将对书玉不友善之心,又略略灭去了几分。
钱串儿见势头不妙,赶紧上来,暗中提点:“二爷!这小娘子手艺不过如此这般罢了,哪儿赶得上麻子?麻子的鹅肉二爷忘了不成... -->>
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