第一百一十五章 菌子那些事儿（中）

    “呵呵，老表，你说的太复杂啦。连我都被搞懵、搞混了。真不知道你从哪里查到的资料，说的云里雾里的。其实，松茸对产地的要求没你说的那样苛刻，我们滇中地区和滇东北地区都有松茸出产。松茸的价钱贵也是最近这些年才起来的，就像你说的小日本来大量收购新鲜松茸之后才被炒起来的，有需求才有供給嘛。

    我刚开始跑山做野生菌子生意，就是专门收购新鲜松茸。91年那年松茸才开始突然变的值钱起来，我在山上採到新鲜松茸，根本就不需要下山去卖，在山里就有人来收购，每公斤500多元。”

    “什么？石头你没说错吧，91年你们说的那个松茸菌就卖到500元一公斤？”苏敏惊呆了，现在，已经是1996年，她的月工资收入还没500元呢。她们辛辛苦苦工作一个月，工资奖金福利全部加起来还，居然买不起一公斤松茸？她那份工资收入在滇中工业企业里面已经属于中等偏上水平了，不值一公斤松茸。何况，她到现在连松茸是什么样子都没见过，还以为最贵的菌子就是辣子菌。

    “呵呵，表嫂，我在我们西边山上知道几个地方出松茸。我当时隔段时间就在固定的地方採拾到几朵，有时候几十朵松茸菌。运气好的时候，一天能卖一两千元。后来，我发现那些来山上收购松茸的人是送到春城，卖给那些倒腾松茸到小日本去的人。在春城，一公斤松茸能卖到900多元一公斤。于是，我就自己跑到春城去卖。跑了几次，路子有摸熟了，就慢慢自己跑山收货卖货啰。

    呵呵，早些年，菌子可不值钱，松茸也不值钱。以前我们村子里有人採拾到松茸也不是炒吃了，都是用来泡酒用的，喝上几杯能让人流鼻血。呵呵，老表，要不要帮你泡一瓶？”石磊乐呵呵地说笑着，一个劲地冲祁景焘挤眉弄眼。

    祁景焘瞄了眼不明所以的苏敏，岔开话题，“呵呵，原来野生菌子不值钱，还不是因为人穷。野生菌子这东西好吃归好吃，当是耗油，没足量的油水，吃野生菌子就是自找麻烦。”

    苏敏听的云里雾里的，懵懵懂懂的问道：“吃野生菌子和穷不穷有什么关系啦，穷人就不吃野生菌子了？野生菌子还不都是穷人上山採收来的，什么逻辑！”

    张静蕾不知什么时候来到石磊办公室，听到苏敏的话哈哈大笑：“哈哈哈……小敏。这你就真得要好好学习下了。油水不够还真不能常吃野生菌子，特别的那些野生杂菌。我听一位老中医说过。以前，为什么那么多人吃菌子中毒，还动不动就吃死人，甚至全家死绝的惨剧时有发生？”

    “为什么？现在也有人吃野生菌子中毒身亡的啊，那年没这方面的报道？”苏敏看着自己的表姨妈问道。

    “现在吃野生菌子中毒身亡的事比以前少多了，而且大多是因为不懂得分辨野生食用菌，吃到根本就不能食用的剧毒菌子造成的食物中毒才会死人。不像以前吃野生菌子中毒事件频频发生，大多数人家并不富裕，日常生活都是清汤寡水的对付着过日子，哪里有什么油水。呵呵，你还有没有印象，就连你，父母都是老师，小时候一个星期也吃不上三次肉。为了给你增加营养，你奶奶就买几个鸡蛋，一天给你做个炖蛋。”张静蕾说着还不停地摇头。

    被长辈说起小时候的事，苏敏不好意思地看了眼祁景焘和石磊，低头不语。祁景焘笑笑，看着进来石磊办公室的张静蕾问道：“张姨，那位老中医有何高见？”

    “呵呵，老中医说：因为菌子寡淡，破气、下气。哪怕是现在油水充足，你别以为野生菌子好吃就能天天吃，接连吃几天菌子，走路就没力气，腿脚都提不起来。”

    “呵呵... -->>
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