第三章 羊杂汤

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    轻轻吸气，香喷喷中掺杂着极其细微的膻味和臭味。再一次吸气，葱香驱散膻臭味，肉香浓烈。

    这羊杂给的着实满。

    李清闲看了一眼其他桌子上客人的羊杂汤，都没有这里的四碗肉厚。

    “郑爷，您吃。”父子俩站在在一旁。

    “你忙你的，不用管我们。”郑辉大手一挥。

    “行，您吃着，有什么尽管说。”老张说着离开。

    郑辉左手抓着白面馍，右手食指拇指夹住白面馍边缘，一捏一揪，掰下拇指肚大的小块，投进羊杂汤里，一个接一个，流畅麻利。

    韩安博把半碗切块的白面馍倒进羊杂汤，将半碗白面馍放在一边，低头开吃。

    “暴殄天物……”

    于平小声滴咕着，先倒了一些白胡椒粉，又舀了一勺辣子放入碗中，低头深吸一口气，一边用快子搅拌，一边道：“韩哥，羊杂汤要配胡椒和辣子去味增香，你这么吃，吃不出什么来。”

    韩安博笑了笑，继续吃着羊杂汤泡馍，不加胡椒粉，不加辣椒油。

    李清闲按照以前的吃法，把整碗切碎的白面馍倒进羊杂汤里，撒上胡椒，然后舀了半勺辣椒油，准备点在羊杂汤里。

    “你病刚好，过几天再吃辣。”韩安博抬头道。

    “对，这几天别吃辣的，胡椒粉也少放。”郑辉道。

    “好。”

    李清闲笑着放回辣椒油，掰开剥好的咸鸭蛋，滋滋冒油，明黄油亮。

    咬下一口蛋黄，绵软细腻，咸香满溢。

    “富有富吃，穷有穷吃，羊杂泡馍，也是吃法……”郑辉一边熟练掰着坚硬的白面馍，一边唠叨。

    另外三人相视一眼，加快吃饭速度。

    没吃几口，于平突然东张西望，然后站起来，挤进人群消失不见。

    “跟个猴儿似的，清闲，你可别学他。”郑辉摇摇头，继续掰白面馍。

    李清闲低头吹了吹滚热的汤面，小心喝下一口，胡椒粉掩下杂味，肉香浓郁，羊杂火候恰到好处，该韧的韧，该软的软。

    眼看郑辉手中的白面馍只剩半个巴掌大小，于平端着一屉蒸笼走了过来。

    “让让，别碰着……”于平绕开挡路的人，坐在长凳上，放下蒸笼和纸包的软饼。

    九个冒着热气的烧麦排在蒸笼里。

    三个人停下，齐齐望向于平。

    “看我干什么，吃你们的羊杂泡馍。”于平慢慢把蒸笼拉向自己，直到桌子边缘。

    三个人一言不发，直直盯着他。

    “我没有馍，当然吃不饱。”

    三个人依旧一言不发。

    于平一咬牙，叹了口气，道：“一人一个，不能再多了！”

    说着，不情不愿地拿起快子，一手护着蒸笼，另一只手给三个人各夹了一个烧麦。

    郑辉吃完砸吧一下嘴：“啧，还是牛肉萝卜馅的，大补啊。”

    于平低着头。

    李清闲和韩安博一边笑一边吃。

    吃完一个烧麦，李清闲继续吃羊杂。

    于平连吃两个烧麦，突然又夹了一个烧麦放到李清闲的食碟里，在三人诧异的目光中，于平犹豫片刻，再放了一个。

    “不能再多了。”于平一脸生不如死的模样，低头呼噜噜喝着羊杂汤。

    郑辉和韩安博目光柔和。

    李清闲看着晨光下的烧麦，和那个桔子一样闪亮，开心一笑，夹起烧麦放入嘴里，大口咀嚼。

    吃完烧麦，再喝羊汤。

    肉暖胃，汤暖心。

    于平抬头望向郑辉：“冒油吗？”

    郑辉无奈看了一眼碗边的蛋壳，道：“冒。”

    于平松了口气。

    韩安博把剩下的半碗切块白面馍推到于平面前。

    “谢了！”于平眉开眼笑，端起碗向老张走去，边走边喊，“老张，加半碗羊汤，羊肉汤，不要羊肉。”

    “好嘞！”

    不一会儿，于平捧着羊汤走回来，美滋滋吃着纯羊汤泡馍。

    “这才对味！”

    韩安博吃完，扫视一下周围，目光在几个佩戴武器的人身上短暂停留。

    太阳慢慢升起，喜乐街的人越来越多。

    四个人吃完，全身暖烘烘的，额头冒着细细的汗珠。

    “舒坦！”郑辉笑呵呵从牛皮袋中掏出一把点锈铜钱，数了数，挑出来付钱。老张推让了几下，实在推不过才收下。

    四人没走几步，身后一个人大喊：“老张，再多加点羊肉，别那么抠门。”

    “好，军爷！”

    郑辉突然停下，扭头望向那个要羊肉汤的人，眉头皱起。

    李清闲顿觉好奇，郑辉的脾气出名的好，怎么突然面色不悦。

    李清闲望过去，那人解下佩刀，扣在桌子上，一只脚踩着长凳，大马金刀坐下。

    他笑吟吟地往羊肉汤上撒着胡椒粉，热气之下，大片大片的羊肉结结实实堆成小山。

    远比别桌的羊肉羊杂都多。

    上下一打量，那人相貌平常，像是兵马司的武官服，胸口和郑辉一样，同样贴着从十品的白马补子。

    莫非郑队和这个人有过结？

    李清闲正想着，郑辉沉着脸，转身向前走。

    “吃饱喝足，巡街。”

    李清闲也不多问，跟在后面。

    四人沿着喜乐街向外走，好像巨鲸冲入鱼群，周围所有人向两侧滑开。

    郑辉一边走一边道：“巡查完万平街，老规矩，兵分两路，最后万平牌坊下汇合，早忙完早回衙门。安博，你跟于平搭伙，我带着清闲，等他身体见好，再换回来。”

    “是。”韩安博应声道。

    “谢谢郑队。”李清闲道。

    “这有什么可谢的，你只要别给我惹事，比什么都强。不过，你今天比平常老实，是病湖涂了，还是开窍了？”郑辉一边走一边大声道。

    街上的喧闹压低了郑辉的声音。

    李清闲道：“我也不清楚，就是觉得要换个活法，不能像以前那样稀里湖涂了。但具体怎么样，说不好。”

    郑辉眼睛一亮，扭身一巴掌狠狠拍在李清闲肩膀上，道：“好！李大人在天之灵，一定很欣慰！”

    “小李好样的！”韩安博笑呵呵道。