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第三十章 甘洛的独家食谱

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    达达跟在甘洛身边,时不时仰头看她,到家已接近晚间八点。

    “达达,进屋。”

    甘洛架好自行车,开门唤达达,对方蹿向小窝叼了一根骨头朝着屋内跑。

    看甘洛今天疲累的样子,应该是没精力给他做肉吃的,他啃啃骨头解馋也好。

    “小机灵鬼。”甘洛弯腰摸了摸达达的头,“一会儿给你做饭。”

    洗手,烧水,开灯,检查门窗,给鸭放夜食,甘洛按着习惯一样不落。

    喝了大碗淡盐水,换了沾汗的里衣,窝在沙发里缓了缓,看着稻编的蒲团上达达啃骨头啃的很欢。

    “每次吃不着肉就啃骨头解气,有些时候我都怀疑你是拿它提醒我该喂你肉吃。”

    甘洛嘴角带笑看着达达陶醉的啃着骨头,那骨头啥都没有,都不知道他稀罕啥,起身正要去做饭,突然想到老头儿的话。

    扭头看向达达,心想没有肉吃,可不得找骨头解馋嘛!

    喝不着可乐,可以找其它东西替代,那没有酒喝,找其它东西解馋,冲淡喝酒的冲动不就挺见效的嘛,最主要是胡增光有意戒酒,说不定可以试试。

    甘洛蹲下抱起达达,揉着他的头,“今天立了大功,给你做肉吃。”

    肚子传来一串空响,她也是饿的发紧。

    记得冰箱里还有一只鸡,还是昨日才杀了冻进冰箱,切下腿和翅剁成小块儿,用盐水浸泡解冻褪去皮肉下没有渗透出的血水,约十分钟。

    选了老姜洗净切片儿,老姜的味道浓烈,姜片呈现褐黄色,加葱丝,葱丝用根上一寸,叶下三寸的白段儿,切成指节长短再细切成丝,半勺青花椒捣碎,青花椒特有的味道可以提鲜,将洗净的鸡块儿与之混匀。

    甘洛做饭一般是边做边记,耳后夹着自动笔,围裙兜里装着本子随时记录。

    没有人教她如何做菜到给了她自由发挥的空间,厚厚的笔记本上是“实验记录”,可以说是甘洛自己的菜谱。

    见着橱柜旁边新摘的柚子,剥下柚子皮洗净切块儿,一齐放进盛着鸡肉的木碗里,最后加盐,腌制十五分钟。

    腌制的空档,她去米缸旁侧的柜子找了妈妈煮八宝粥买回来的原材料,怀里抱着的小煮锅里加了三木勺黑米、两勺小米接水洗净,再加了三小勺枸杞、一把红枣。

    想想今儿身体疲软发虚,遂抱着小煮锅去放着药材的玻璃罐里取了三片当归放进去。

    筷子翻动,看看时间腌制的差不多,甘洛将木碗里的鸡块儿捡出,一齐放进小煮锅,1:3的水,上锅点火慢慢熬煮,“估摸着得煮一小时。”

    耳后的自动笔拿在手里,看着木碗里腌制后剩下的材料,姜葱柚子皮是不入锅的,这次貌似有点儿浪费,想想能吃一顿好的,倒也罢了。

    她最喜欢的是给菜起名字,比如今天的得她赐名:元气粥。

    厨房鹅黄的灯光照耀下,甘洛本子上的菜谱写的很有意思,文字带配图,不管做好的菜能否入口,她都会记录在本子上,根据口味优良打分,有一栏是旁人点评,评论最多的是甘罗。

    煲粥得有耐心,后期得在一边儿守着,按着粥的状态搅动,对于肚子咕噜咕噜直叫唤的人,那是一种折磨,可甘洛馋嘴啊,为了最后一刻,她等的起。

    心情不好,她喜欢独处,独处时最好的疏解方式是仔仔细细的做一顿美食,然后满意的吃下去,虽然后来的后来她的独处只简单到走近一片绿色,当然,那是后话了。

    达达闻着厨房飘出的味道,追魂儿一样窜到厨房门口,望着冒热气儿的锅很虔诚的端坐着,甘洛没有动,再香也不能叫。

    浓香的元气粥出锅,米色呈现黑紫色,甘洛舀了一大碗在铁钵里,放进盛着冷水的水盆里水浴降温,尝了尝感觉可以入喉,甘洛才将其倒进达达的食盆。

    盛了一碗,甘洛端着到客厅,打开电视。她心里在细细盘算,还张乾的钱从卖药材的钱里面出,小金库又流出去一笔,身体是自己的,这钱花的合理。

    正出神,屋外传来敲门声,“小洛,是我,小梅,你开开门。”

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